Ebben a hideg időben nincs is jobb, mint egy bögre forró, ízletes tea, ami felmelegít bennünket. Most hoztunk két szuper téli tea receptet, ami te magad is könnyen elkészíthetsz otthon.
Téli gyümölcstea
Hozzávalók:
- 1 kisebb alma
- 1 narancs
- 1/2 citrom
- 1 rúd fahéj
- 5-6 szegfűszeg
- 1 csillagánizs
- 1 evőkanál méz (ízlés szerint több is lehet)
- 1 liter víz
Elkészítés:
- Tegyél a tűzhelyre lábasban vagy teáskannában 1 liter vizet.
- Az almát vágd fel kisebb kockákra, a citromot és a narancsot szeleteld fel.
- A felkockázott almát, a szeletelt narancsot és citromot, a fahéjrudat, a szegfűszeget és a csillagánizst is add hozzá a még hideg vízhez.
- Miután felforrt a víz, még ne vedd le a tűzről, hagyd lassú tűzön a gyümölcsöket és a fűszereket még legalább 10 percig ázni a vízben.
- Ezt követően vedd le a tűzről az elkészült teát, szűrd le, ízesítsd mézzel és azonnal fogyaszthatod is.
Tipp: ha kifejezetten citromosan szereted a teát, akkor az egész citromot beleteheted.
Gyömbéres melegítő tea feketeteából
Hozzávalók:
- 3 teáskanál fekete tea
- 1 kis darab friss gyömbér (szárított gyömbérrel is helyettesíthető)
- 1 fahéjrúd
- 3-4 szegfűszeg
- 1 teáskanál méz (ízlés szerint lehet több is)
- 1 teáskanál citromlé
- csipetnyi őrölt szerecsendió (elhagyható)
- 1/2 liter víz
Elkészítés:
- Forralj fel 500 ml vizet egy teáskannában vagy lábasban és közben a gyömbért vágd apróra.
- A forró vízhez add hozzá a fekete teát, majd tedd hozzá a felaprított gyömbért, fahéjrudat és a szegfűszeget is.
- Miután felforrt a víz, fedd le a teát, és hagyd ázni körülbelül 5-7 percig. Az ázási időt attól függően szabd meg, hogy mennyire szeretnél intenzív ízű teát inni.
- Ázást követően szűrd le a teát és ízesítsd mézzel és citromlével. A citromlevet friss citrommal helyettesítve még finomabb teát kapunk.
- Ha szereted a szerecsendió ízét, szórj a teába egy keveset, mert nagyszerűen kiemeli a gyömbér kissé csípősebb ízét.
- Szűrés és ízesítés után azonnal fogyasztható.
