reflux ellen

Javasolt ételek reflux esetén – mit együnk és mit ne?

A reflux a lakosság igen nagy százalékát érinti és sokan szenvedünk étkezést követően égő érzéstől, amely a gyomorszáj tájékán vagy akár a torokban is jelentkezhet. Most összeszedtünk néhány ételt, amely fogyasztása javasolt és néhányat, amely fogyasztása ellenjavallt reflux esetén.

Mi az a savas reflux?

A savas reflux akkor fordul elő, amikor a gyomorsav visszaáramlik a nyelőcsőbe, és ez gyomorégést, kellemetlen, kínzó tüneteket produkál.: mellkasi fájdalmat, torokszorítást, nyelési nehézséget is érezhetünk. Gyomrunk gyomorsavat termel, amely elősegíti az élelmiszerek lebontását. A gyomor nyálkahártyája védve van ettől az erős savtól, de a nyelőcső nyálkahártyája nem, és ezért tapasztalunk égő érzést, ha gyomorsavak jut a nyelőcsőbe.


Reflux tünetei:

  • gyomorégés
  • puffadt has, folyamatos teltségérzet
  • torokkaparás, maró érzés a nyelőcsőben
  • köhögési inger (erős reflux esetén)
  • égő mellkasi érzés vagy nyomás érzése a mellkasban
  • ritkán hányinger
  • fokozódó nyálelválasztás


Reflux esetén kerülendő ételek:

  • paradicsom
  • erősen zsíros ételek 
  • kávé és tea (koffeines és koffeinmentes is)
  • menta
  • fűszeres ételek
  • fokhagyma és hagyma
  • paradicsom
  • alkohol


Milyen ételek fogyasztása javasolt reflux esetén:


Gyömbér

A gyömbér jól ismert otthoni gyógymód sok panaszra, és ezek közé tartozik a savas reflux is. Egy kis adag gyömbér – például teaként fogyasztva – csökkenti a gyomor-bélrendszer irritációját, és csökkenti annak esélyét, hogy a gyomorsav feláramoljon a nyelőcsőbe. Ez a gyömbérben található fenolos vegyületeknek köszönhető, amelyek segítenek csökkenteni az irritációt és a gyomor-összehúzódásokat, görcsöket. 


Zabpehely

A szakemberek azt javasolják, hogy reflux esetén reggelire zabpelyhet fogyasszunk, mert nemcsak energiával tölt fel, de elősegíti a bélrendszer egészséges működését is. A rostban gazdag ételek, mint például a zabpehely, tökéletesek a savas reflux kezelésére, ezért próbáljuk a reggeli étkezéseink során elfogyasztott élelmiszereket zabpehelyre cserélni.


Búzafű

A búzafű mostanában egyre nagyobb figyelmet kap a refluxosok körében. Ennek az oka, hogy a búzafű egy lúgos étel, amely segít semlegesíteni a túltermelődött gyomorsavat, és csökkenti a savas reflux előfordulását. 


Tojásfehérje

Egy másik ismert étel – amelyről ezt nem is gondolnánk  – nagyszerű a savas reflux ellen, mégpedig  a tojás – pontosabban a tojásfehérje. A tojásfehérje kiválóan alkalmas a gyomorégés csökkentésére. Ennek az az oka, hogy a tojásfehérje csak enyhén savas, ami csökkenti a gyomorsav túltermelődését. Ráadásul B6 – vitaminban gazdag, ami segíti az aminosavak metabolizmusát (lebontását), és ezáltal csökkenti a savas reflux kialakulásának esélyét.


Sovány húsok

Ha savas refluxban szenvedünk, akkor ideje áttérni egészségesebb, sovány húsok fogyasztására. A sovány húsok, valamint a halak nagyszerű fehérjeforrások, miközben nem súlyosbítják a reflux tüneteit, ellentétben a többi húsfélével. A Gasztrointesztinális Rendellenességek Nemzetközi Alapítványa ösztönzi a sovány hús, például csirke, pulyka és hal használatára való áttérést a savas reflux esélyének csökkentése érdekében. A magas zsírtartalmú húsok és sült ételek késleltetik az emésztést, és növelik a reflux kialakulásának esélyét. A sovány húsokra való átállás jót tesz a gyomrodnak, és közben jót tesz az egészségednek is.


Gyümölcsök, de NEM citrusfélék

A nem citrusfélék, mint a dinnye, az alma, a körte és a banán kiváló választás, ha savas refluxban szenvedünk, mert kisebb eséllyel vált ki refluxos tüneteket, mint a narancs, citrom, grapefruit, mandarin vagy lime – tehát összességében a  citrusfélék.

Hirdetés

Kérjük, támogass bennünket egy megosztással!

Egészségmegőrzés - Termékajánló

Vissza az oldal tetejére

Kövesd Facebook oldalunkat,
értesülj elsőként friss cikkeinkről!